Медицинская энциклопедия г. Москвы

Грудное молоко веганское

Окт 18, 2019

Если вы являетесь родителем-веганом, то ваш выбор кормить грудью может быть подвергнут сомнению невеганами. Некоторые люди попытаются возразить, что, поскольку грудное молоко технически является молочным продуктом, это не веганская пища. Если вы сами ведете веганский образ жизни, вы наверняка закатите глаза на это.

На основе доказательств На основе доказательств Эта статья основана на научных доказательствах, написанных экспертами и проверенных экспертами. Мы смотрим на обе стороны аргументации и стремимся быть объективными, беспристрастными и честными. Последнее обновление — 22 февраль 2022 г., последний раз проверено экспертом 25 август 2021 г.

Веганство касается не технических определений, а вопросов здоровья, окружающей среды и благополучия животных. Грудное молоко идеально сочетается с вашим веганским образом жизни и является лучшей пищей для вашего ребенка. Вы можете безопасно кормить грудью своего ребенка, не беспокоясь о том, что вы поступаете иначе.

Грудное молоко веганское? Да, это так. Человеческое грудное молоко, безусловно, является молоком, но оно полностью соответствует веганским ценностям. При его производстве животные не подвергаются вреду или эксплуатации, и нет причин для беспокойства по поводу воздействия на окружающую среду. Это также безопасно и полезно для здоровья, что делает его приемлемым с точки зрения вегетарианства.

Вы попали на эту страницу, потому что планируете кормить грудью или грудью, или кто-то из ваших близких. Вы обеспокоены совместимостью грудного вскармливания с вашим веганским образом жизни.

Грудное молоко веганское? Может ли веган этично кормить ребенка грудью? Донорское молоко веганское? Будет ли мой ребенок по-прежнему веганом, если я буду кормить грудью? Действительно ли грудное молоко настолько безопасно и полезно, как все говорят? Что мне делать, если у моего ребенка непереносимость лактозы? Есть ли безопасные альтернативы грудному молоку для веганов?

Веганская беременность: безопасность, продукты, добавки и план питания

Продолжайте читать, потому что у нас есть ответы, которые вы ищете. Какой бы ни была причина вашего вегетарианства, вы найдете нужную информацию.

Грудное молоко веганское?

да. Согласно любому разумному определению веганства, грудное молоко — это нормально. Хотя некоторые люди могут возразить, что веганы не должны кормить грудью, от настоящих веганов вы почти никогда не слышите об этом. Невеганы иногда любят играть в «хитрые» игры, выявляя элементы в диете или образе жизни вегана, которые они могут выделить как несовместимые. Вы можете спокойно игнорировать это. Есть много разных причин для веганского образа жизни, и грудное вскармливание подходит всем.

Для диетических веганов, образ жизни — это здоровье и благополучие. Вы знаете, что мясо, яйца, молочные продукты и другие продукты животного происхождения не так хороши для нас, как растительные альтернативы. Вы решили исключить их из своего рациона и заменить вместо них здоровую растительную пищу. Вы хотите, чтобы ваш ребенок вел такой же здоровый образ жизни. Нет ничего безопаснее или естественнее, чем грудное молоко — это лучшее для вашего ребенка. Вы можете кормить ребенка грудью, зная, что даете ему наилучший старт в жизни.

Возможно, вас побудили стать веганом, потому что вы беспокоитесь об окружающей среде. Вы знаете, что производство яиц, молока и особенно мяса пагубно влияет на окружающую среду, потребляя чрезмерные ресурсы и полагаясь на экологически опасные вещества и методы. Если это ваша мотивация, то кормление грудью — лучший вариант. Для этого вообще не требуется никакого производства пищи, так как вы делаете ее сами. Это не могло быть более экологически устойчивым.

Большинство веганов придерживаются этого образа жизни из-за интереса к правам животных. Если вы в первую очередь заботитесь о благополучии животных, нет сомнений, что грудь лучше всего. Когда вы кормите ребенка грудью, ни один из животных не подвергается травмам и не подвергается эксплуатации. Вы сами производите молоко, а не берете его у животного.

Короче говоря, нет ничего более веганского, чем кормление грудью.

Донорское грудное молоко веганское?

При всем желании кормить грудью не всегда возможно. Людям, которые работают много часов и вынуждены находиться вдали от своих детей, может быть сложно кормить так часто, как им хотелось бы. Прокачка — это вариант, но он работает не для всех. На количество грудного молока у родителей могут влиять самые разные факторы: плохое здоровье, стресс, гормональные проблемы и другие факторы могут повлиять на количество молока. Иногда родители и их дети должны быть разлучены, потому что один или другой из них госпитализирован.

Донорское молоко может быть решением этих проблем. Грудное молоко можно давать непосредственно кормилицей или сцеживать и хранить для грудного ребенка, когда родитель не может кормить. Это может быть отличным вариантом для обеспечения оптимального питания младенца. Но является ли донорское грудное молоко веганским?

Вегетарианская сладкая вата?

да. Молоко, которое дает или продает добровольный донор, не то же самое, что молоко, полученное от животного, которое не может решить, хочет ли его доить или нет. Донорское молоко прекрасно подходит для любого вегана, если донорское молоко никоим образом не используется. Поскольку донорство является добровольным и осознанным процессом, он полностью отличается от производства коровьего или другого животного молока.

Что делать, если у моего ребенка не может быть грудного молока?

Иногда родитель не может кормить грудью или грудью, а донорское молоко недоступно. В других случаях у ребенка может быть заболевание, из-за которого он плохо реагирует на грудное молоко. По моему опыту, дети-веганы и дети, рожденные от родителей-веганов, как правило, менее подвержены пищевой непереносимости, чем дети, выросшие на обычной диете. Однако иногда ребенок просто не может переваривать грудное молоко или страдает от него аллергическими реакциями. Хотя грудное молоко обычно лучше переносится нежным пищеварением младенца, чем молоко животных, грудное молоко все же может вызывать реакции у крошечного меньшинства младенцев.

Если у вашего ребенка диагностировано заболевание, которое не позволяет давать ему грудное молоко, есть альтернативы на растительной основе. Детские смеси на основе молока животных, вероятно, не будут переноситься лучше, чем грудное молоко, поэтому можно пропустить их и сразу перейти к растительному молоку.

Не пытайтесь давать ребенку то же соевое, овсяное или ореховое молоко, которое вы пьете. Они не предназначены для младенцев. Они часто содержат ингредиенты, которые не подходят для нежных новорожденных, и им не хватает жизненно важных питательных веществ, необходимых младенцам для здоровья. Выбирайте смеси для младенцев, которые созданы специально для младенцев.

В следующем разделе мы более подробно рассмотрим некоторые растительные молочки и узнаем, почему они могут быть не такими полезными для вашего ребенка.

Растительные альтернативы грудному молоку

Вы перепробовали абсолютно все. Вы не можете кормить грудью, вы не можете давать своему младенцу донорское молоко, и теперь вам нужна хорошая альтернатива, безопасная для вашего ребенка. Почему ты не можешь просто наполнить их бутылку соевым или миндальным молоком?

Многие из растительного молока, которое нам нравится, содержат вещества, которые не очень полезны для детей. Их часто подслащивают концентрированными фруктовыми соками, которые ребенок может не переварить должным образом. Загустители и стабилизаторы в растительном молоке часто не подходят для младенцев. Растительное молоко из картонной упаковки также может содержать болезнетворные микроорганизмы; это не повредит вам, но неразвитая иммунная система ребенка может быть быстро подавлена.

Руководство для начинающих, как стать вегетарианцем

Некоторое количество молока достаточно безопасно для питья младенцем, если сначала его правильно стерилизовать. К сожалению, они неполноценны и не могут обеспечить ребенка всем необходимым. Примером может служить кокосовое молоко: оно не содержит лактозы и безопасно для детей, чтобы пить его в умеренных количествах, и содержит высокий уровень лауриновой кислоты, что важно для пищеварения и иммунного здоровья ребенка. К сожалению, в кокосовом молоке отсутствуют необходимые ребенку кальций и белок. Их необходимо будет дополнить из другого источника.

Еще одна возможность — простое органическое конопляное молоко. Он не содержит лактозы, глютена и других аллергенов и богат полезными питательными веществами. Если вы выберете вариант без сахара, он также не содержит сахара. Однако, опять же, ему не хватает некоторых важных питательных веществ.

Многие родители-веганы в настоящее время обращаются к домашним смесям для младенцев в качестве решения. Я не решаюсь рекомендовать их, если вы не найдете рецепт, одобренный педиатрами. Их часто собирают люди с ограниченным пониманием уникальных потребностей ребенка в питании.

Лучшим вариантом является использование коммерческой детской смеси, приготовленной без продуктов животного происхождения. Возможно, вам придется проявить немного гибкости и принять формулу, которая менее веганская, чем хотелось бы, например, разработанная этически сомнительной компанией.

Жизненно важно вместе с педиатром найти безопасную и здоровую альтернативу грудному молоку. Там, где на карту поставлено здоровье ребенка, не стоит отстаивать свои принципы. Если ваш врач рекомендует что-то, что обычно неприемлемо с точки зрения веганов, сделайте исключение. Здоровье вашего ребенка должно быть на первом месте.

Больше статей, которые могут вам понравиться

Людям, читающим “Грудное молоко веганское?”, также нравятся эти статьи:

Наука о сексе

Человеческая природа дикая! Откройте для себя науку о человеческой сексуальности, интересах и поведении.

Веганская диета для похудения

Работает ли веганская диета для похудения?

Веганские чипсы из тортильи?

Все, что вам нужно знать о чипсах из тортильи.

11 лучших инвестиций в 2022 году

Эти инвестиции предлагают вашему портфелю потенциал для стабильной положительной прибыли.

vegan.rocks предоставляет доступные и понятные знания о питании, здоровье и благополучии, чтобы вы могли принять наилучшее решение о своем здоровье.

Какое влияние на окружающую среду оказывает веганский образ жизни?

Хотите знать, стоит ли вам стать веганом? Пройдите этот тест, и мы скажем вам, стоит ли вам стать веганом.

Пьют ли веганы молоко?

Если вы все еще новичок в теме веганства и в том, что он делает, а что нет, вы, возможно, задавались вопросом, пьют ли веганы молоко или нет, и почему.

Читайте также:  Сколько игроков в футбольной команде вместе с вратарём

На основе доказательств На основе доказательств Эта статья основана на научных доказательствах, написанных экспертами и проверенных экспертами. Мы смотрим на обе стороны аргументации и стремимся быть объективными, беспристрастными и честными. Последнее обновление — 28 февраль 2022 г., последний раз проверено экспертом 6 сентябрь 2021 г.

Могут ли веганы пить молоко?

Нет. Веганы не пьют молоко, потому что молоко — это вещество, которое получают от животных. Исключением из этого правила являются случаи, когда молоко поступает от другого желающего человека, например, когда человеческая мать кормит своего ребенка грудью.

В этой статье мы подробнее рассмотрим, почему веганы не пьют молоко, и роль растительного молока.

Что такое молоко?

Прежде чем мы сможем полностью понять, почему молоко не является веществом, подходящим для веганов, сначала нам нужно понять, что такое молоко и как оно появляется.:

  • Первое, что производит что-то молоко, — это его производят самки млекопитающих с основной целью обеспечить их потомство питательными веществами.
  • Что касается внешнего вида, молоко, как правило, представляет собой жидкость белого цвета, которая также может содержать оттенки желтого, синего и других цветов.
  • Чтобы млекопитающее могло производить молоко, оно должно быть либо в настоящее время, либо недавно беременным.
  • После того, как женщина перестала быть беременной и не кормила грудью, способность вырабатывать молоко постепенно исчезает.

Важный момент, который следует отметить, чтобы мы могли лучше заняться остальной частью этой темы, заключается в том, что процесс извлечения молока из соски млекопитающего называется доением.

Что должен знать каждый веган о витамине B12.

Почему веганы не пьют молоко

Итак, теперь мы технически знаем, что такое молоко (не основываясь на предположениях и мнениях), давайте посмотрим, почему молоко не может потребляться веганами.

Чтобы получить молоко от самки млекопитающего для потребления человеком, эта самка млекопитающего должна быть:

  • Беременна в настоящее время или недавно.
  • Доит вручную или с помощью доильного аппарата.

При доении с использованием аппарата на соск животного помещается так называемый доильный стакан, и аппарат продолжает откачивать молоко из его тела.

Важно отметить, что доение животного не делает этого добровольно.

Этих животных, используемых для коммерческого производства молока, как правило, содержат неестественно долгие периоды беременности против их воли.

Например, на фермах коров, которые классифицируются как «дойные коровы», искусственно оплодотворяют каждый год.

И как только корова рожает ребенка, его забирают у матери, чтобы молоко можно было употреблять в пищу. Этот процесс эксплуатирует этих животных.

Эти коровы еще не решили, что они хотят быть искусственно оплодотворенными, чтобы их детенышей забирали при рождении, а затем доили из-за растущей и неестественной потребности человека в животном молоке.

И я не называю процесс употребления коровьего молока неестественным из-за личных переживаний.

Я называю это неестественным, потому что люди естественным образом не пьют молоко других млекопитающих.

Мы созданы для того, чтобы пить молоко, произведенное нашими человеческими матерями, в то время как они все еще могут производить это молоко, и по мере взросления наши тела предназначены для выживания за счет других продуктов, которые дает земля. Насколько ученые могут сказать, никакие другие животные не продолжают регулярно пить молоко на протяжении всей своей взрослой жизни; только мы.

Другими словами, потребность в коровьем молоке, козьем молоке или любом другом молоке, не относящемся к человеческому млекопитающему, является искусственной конструкцией.

Смысл вышесказанного заключается в том, чтобы показать, что для того, чтобы получить молоко, не производимое людьми, для употребления людьми, необходимо использовать других животных.

Поскольку большая часть вегетарианства — это не эксплуатировать животных в максимально возможной для человека степени, веганы не пьют молоко.

Исключением из этого правила является случай, когда молоко дает другой человек, желающий накормить человека по своему выбору. Примером этого является то, что человеческая мать кормит своего ребенка грудью; в этом случае, молоко считается веганским поскольку эксплуатации не было.

Синтетическая кожа веганская?

А как насчет других видов молока?

Возможно, вы слышали об альтернативах веганскому молоку.

Если да, то, возможно, вы слышали, что их называли такими названиями, как соевое молоко, миндальное молоко, овсяное молоко, рисовое молоко, молоко из кешью и т. Д.

Итак, если веганы не пьют молоко, но это все виды « молока », которые подходят для вегетарианского употребления, что дает?

Что ж, ответ заключается в том, что эти продукты не совсем точно названы.

Опять же, по определению, молоко производится самками млекопитающих.

Поскольку эти заменители молока производятся из продуктов неживотного происхождения (они растительные), технически они не являются молоком, несмотря на то, что их обычно называют.

По этому поводу ведутся различные споры, и молочная промышленность утверждает, что эти заменители молока нельзя называть молоком. 9

И хотя я во многих случаях не согласен с молочной промышленностью, я согласен с ними здесь (eek).

Да они молочные альтернативы, но они не молоко.

Во всяком случае, нам не следует пытаться брендировать наши продукты на растительной основе в соответствии с методами эксплуатации животных (например, доить невольных млекопитающих, искусственно оплодотворять их, забирать их детенышей и т. Д.). Я понимаю, почему производители альтернативного молока называют свои продукты молоком.

Это значительно упрощает продажу, поскольку делает более узнаваемым, какую роль продукт должен играть в жизни людей.

Веган, мясоед, вегетарианец или другие; мы все понимаем, как люди в целом потребляют молоко в нашей повседневной жизни.

Таким образом, если этим напиткам на растительной основе запретить называть себя молоком, станет труднее продавать людям, которые еще не знакомы с этими продуктами.

Я сочувствую, так как я полностью за то, что эти растительные альтернативные напитки стали новой нормой.

Вывод: можно ли веганам пить молоко?

Нет, веганы не пьют молоко.

Больше статей, которые могут вам понравиться

Людям, читающим “Пьют ли веганы молоко?”, также нравятся эти статьи:

Наука о сексе

Человеческая природа дикая! Откройте для себя науку о человеческой сексуальности, интересах и поведении.

Веганская диета для похудения

Работает ли веганская диета для похудения?

Веганская детская смесь

Смесь для младенцев и малышей на растительной основе

11 лучших инвестиций в 2022 году

Эти инвестиции предлагают вашему портфелю потенциал для стабильной положительной прибыли.

vegan.rocks предоставляет доступные и понятные знания о питании, здоровье и благополучии, чтобы вы могли принять наилучшее решение о своем здоровье.

Какое влияние на окружающую среду оказывает веганский образ жизни?

Хотите знать, стоит ли вам стать веганом? Пройдите этот тест, и мы скажем вам, стоит ли вам стать веганом.

5 фактов о веганах — людях, которые не употребляют мясо, молоко и яйца

По данным новостного журнала The Economist, на сегодняшний день на нашей планете насчитывается около 5% вегетарианцев. Так называются люди, которые не едят мясо и предпочитают только растительную пищу. Необычный для многих из нас рацион питания они выбирают потому, что не поддерживают жестокое обращение к животным и хотят сохранить стройную фигуру. Но в мире также есть веганы — люди, которые помимо мяса, не употребляют молоко, мед и другие продукты животного происхождения. В некоторых случаях дело доходит до того, что люди отказываются даже от использования деревянных предметов. В общем, явление это весьма интересное и, в какой-то степени, очень даже похвальное. Веганство поддерживается многими знаменитостями, в числе которых есть даже чемпион по боксу Майк Тайсон и актер Тоби Магуайр. В рамках этой статьи предлагаю вам ознакомиться с краткой историей веганства и некоторыми аспектами этого мировоззрения, о которых обычно умалчивается.

Веганов на нашей планете становится все больше

Чем отличаются веганство и вегетарианство?

Людей, которые отказывались от поедания пищи животного происхождения, всегда было предостаточно. Как правило, нежелание наносить вред животным выражали жители азиатских стран. Многие из них предпочитают растительную пищу даже сейчас. Одним из первых людей, которые всерьез заговорили о пользе отказа от мяса и так далее, был русский писатель Лев Толстой. В своем эссе «Первая ступень» он писал:

Десять лет кормила корова тебя и твоих детей, одевала и грела тебя овца своей шерстью. Какая же им за это награда? Перерезать горло и съесть?

Лев Толстой был уважаем во всем мире и его взгляды начали поддерживать люди со всех точек нашей планеты. В 1944 году общественный деятель Дональд Уотсон (Donald Watson) основал «Веганское общество» и придумал термин «веганство». Это было необходимо для того, чтобы создать видимую разницу с вегетарианцами. Ведь обыкновенные вегетарианцы просто не едят мясо, а веганы отказываются даже от молока, меда и других продуктов, которые были произведены животными.

Лев Толстой и Дональд Уотсон — важные лица в культуре веганов

Истинными веганами можно назвать живших в Древней Греции последователей Пифагора. Так называемые «пифагорейцы» массово отказывались от мяса и всего прочего, что имеет хоть малейшее отношение к животными. Древнеримский поэт Овидий писал об их мировоззрении так:

Что за ужасная мерзость: кишками — кишок поглощение! Можно ль откармливать мясом и кровью существ нам подобных жадное тело свое и убийством другого созданья, — смертью чужою — поддерживать жизнь?

Также отказом от мяса, яиц, меда и даже шерсти животных промышляли жители Древней Индии и представители других народов.

Актер Хоакин Феникс (сыграл Джокера в одноименном фильме 2020 года) перестал есть мясо в 3 года, когда увидел, как отец жестоко оглушил пойманную рыбу

Как вы уже поняли, веганы — это люди, которые полностью исключили из своего рациона пищу животного происхождения. Помимо мяса, они не едят яйца, мед и не пьют молоко. А вегетарианцы просто не едят мясо.

Польза веганства

Многие веганы утверждают, что они отказались от мяса и ряда других продуктов из-за того, что не поддерживают жестокое обращение к животным. Многие люди становятся веганами после посещения скотобойни, потому что все, что там происходит — это ужасное зрелище. И речь может идти не только о том, что люди жестоко обращаются с животными ради получения пищи. Ведь в мире также есть спрос на «красивые» шубы из натурального меха и кожаные сумки. А чем выше спрос, тем больше возникает предложений. Веганы считают, что чем выше окажется процент людей, отказавшихся от использования вещей, при изготовлении которых были убиты животные, тем больше живых существ останутся живы. И это вполне себе похвально, потому что сегодня многие животные и так находятся на грани вымирания.

Читайте также:  Сколько раз должен какать новорожденный

Людей, которые закрывают глаза на жестокое обращение с животными, становится все меньше

При этом некоторые веганы больше думают о себе, чем о животных. Например, опрос исследовательской компании Mintel показал, что 49% жителей Великобритании отказались от мяса, чтобы стать здоровее. В ходе многочисленных научных работ было выяснено, что чрезмерное употребление красного мяса может привести к развитию опасных заболеваний вроде рака. К тому же, если недостаточно хорошо прожарить мясо, можно заразиться опасными червями, о которых я рассказывал в этом материале.

Веганы получают питательные вещества исключительно из растительной пищи

При всем этом научных доказательств того, что переход на растительную пищу ведет к долголетию, до сих пор не существует. Основатель Веганского общества Дональд Уотсон дожил до 95 лет, но его долголетие может и не быть полностью связано с веганским образом жизни. То, что человек заинтересовался веганством и посвятил ему свою жизнь, доказывает, что он в целом относится к своему здоровью с очень большой ответственностью. А значит, что он помимо правильного питания, еще и хорошо спит и ведет активный образ жизни. Обретение долголетия — это очень большой труд, да и в этом деле большую роль также играет наследственность.

День вегана

Ежегодно, 1 октября, сторонники растительной пищи отмечают день вегетарианства. Оно было учреждено Североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году. В рамках этого всемирного праздника люди продвигают идеи вегетарианства в массы. Делается это путем проведения различных ярмарок и просветительских мероприятий, в рамках которых вегетарианцы рассказывают о пользе отказа от мяса. Также проводятся показы фильмов на тему здорового образа жизни. Одним из самых популярных фильмов на тему вегетарианства считается «Переломный момент» 2018 года. В нем тренер спецназа и мастер боевых искусств Джеймс Уилкс (James Wilks) путешествует по разным странам и хочет узнать о самой полезной для человека диете.

Фильм «Переломный момент» есть на YouTube

Сразу же после это праздника, начинается «месяц вегетарианской осознанности». По сути, это продолжение вышеупомянутого торжества. Борцы за права животных и приверженцы здорового питания, как и в первый день, рассказывают другим людям о пользе растительных продуктов. В России все эти мероприятия тоже проводятся. Например, в 2012 году жителям Санкт-Петербурга предлагали попробовать вегетарианские блюда и раздавали брошюры об их полезных свойствах.

Картинка ко дню вегана

Месяц вегетарианства заканчивается 1 ноября — в международный веганский день. Этот праздник приурочен ко дню создания «Веганского общества» и отмечается с 1994 года. Как и в праздник вегетарианства, противники пищи животного происхождения рассказывают о своей идеологии. В 2004 году получилось так, что десятилетний юбилей дня вегана совпал с 60-летием со дня основания «Веганского общества».

Веганская продукция

Может показаться, что переход на веганскую диету — это отличный способ экономить деньги. Ведь в рацион питания не будут входить дорогое мясо, яйца, мед и прочие продукты. Однако, веганы порой тратят на еду гораздо больше денег, чем обычные люди. Ведь найти продукты, при производстве которых не было убито ни одно животное, очень трудно. Это нужно объездить несколько магазинов и потратить уйму времени на выбор еды. А потом все это необходимо приготовить, причем вкусно, на что тоже может уйти как минимум один час. А ведь время это деньги. Да и сами овощи и продукты на растительной основе — это не дешевое удовольствие.

Быть веганом — это не дешево

В 2017 году спрос на веганскую продукцию в мире увеличился в 10 раз. Из-за большого спроса, производством продуктов без использования животного сырья занялась даже такая крупная компания, как Nestle. Эта швейцарская корпорация в России больше известна как производитель шоколадок «KitKat», «Nuts» и многих других пищевых продуктов. В 2019 году она выпустила полностью веганский чизбургер под маркой Sweet Earth. В его состав входят веганский сыр и искусственный бекон. О том, как создается такая альтернатива настоящему мясу, можно почитать в этом материале.

Веганский бургер Sweet Earth

Получается, что веганство — это совершенно точно не диета для бедных. Такой образ жизни требует не только денежных вложений, но и временных.

Опасность веганства

Вокруг веганства сложено множество стереотипов. Например, некоторые считают их бледными слабаками, которым не хватает мяса. Также приверженцы веганства в глазах других людей являются добряками, которые находятся в тесной связи с природой. Первый стереотип ужасно не правдив — вы только взгляните на мускулистого вегана Майка Тайсона! А в том, что веганы отличаются своей добротой и заботой к окружающему миру, нет ничего плохого.

В свои 54 года Майк Тайсон обладает отличной мускулатурой

Только вот и среди них встречаются неадекватные личности, которые занимаются настоящим экстремизмом. В США и Европе то и дело возникают ситуации, когда веганы и прочие защитники природы разбивают витрины мясных лавок и магазинов одежды из натуральных материалов. Например, в 2019 году несколько радикальных веганов-активистов устраивали погромы мясных лавок и ресторанов. Они разбивали витрины, писали на стенах политические лозунги и даже поджигали некоторые сооружения. В общем счете, они нанесли ущерб в размере 15 тысяч евро. Все это происходило во французском городе Лилль. Нарушителей задержали и заключили под стражу на 10 месяцев.

Вандалы есть и среди веганов

А как вы относитесь к веганству? Своим мнением можно поделиться в комментариях или в нашем Telegram-чате.

Как видно, среди веганов тоже есть неадекватные личности. Впрочем, они есть и в любом другом сообществе и этому уже не стоит даже удивляться.

Почему веганы не пьют молоко?

Понятия молочный веган не существует. Только вегетарианская диета допускает употребление животных жиров в виде молочных продуктов, в веганстве это недопустимо. Почему веганы не пьют молоко? Веганы исключают из своего меню не только мясные и рыбные блюда, которые получают в результате лишения жизни живых существ, но и молоко и кисломолочные продукты, в том числе – сыры.

Причины отказа

отказ от молока

Отсканируйте QR код и установите приложение для расчёта идеального веса у всех членов семьи.

Молоком называется не только тот продукт, что дают коровы, козы и овцы. Существует еще ореховое и злаковое. Вегетарианцы спокойно употребляют в пищу и животное, и растительное молоко, а веганам животное молоко пить и готовить на нем еду отвратительно по двум причинам: насилие над животными и отсутствие питательных веществ в магазинном молоке.

Насилие над животными

Разумеется, чтобы получить молоко, убийства сельскохозяйственных животных не требуется, но все же самки обречены на страдания, которые связаны с физиологией и коммерческими интересами людей. Ведь молоко появляется как у человека, так и у всех млекопитающих после рождения потомства.

Назначение лактации у всех живых существ – выкормить детеныша.

Чтобы корова давала человеку молоко, она должна постоянно беременеть и рожать. От постоянных беременностей истощается организм животного, а его детенышей убивают, если на свет появляются телята мужского пола. Большая часть родившихся телят откармливается и забивается к 1 году жизни. Мы давно привыкли к продуктам (котлетам, фабричным блинам и т.д.), на упаковках которых написано «из мяса молодых бычков». Телочек же оставляют для дальнейшего воспроизводства.

Таким образом, несчастная корова эксплуатируется дважды – постоянно рожает, отдавая человеку молоко и своих детей, если им не повезло родиться женского пола, испытывая при этом физическую боль и страдая морально из-за отъема детенышей.

Возникает вопрос – почему люди употребляют в пищу молоко коров, овец и коз, но не пьют молоко родившей жены или дочери? Искаженные нормы морали и не нравятся веганам. Мораль может быть только одна – или пить любое молоко или не делать этого вовсе.

Истинный веган скажет, что молоко коровы предназначено исключительно для ее теленка.

В реальности же большую часть молока забирает человек, а теленок может быть и вовсе убит чуть ли не сразу после рождения. Ведь если бы в хозяйствах оставляли все поголовье, забирая у животных только молоко, то не хватило бы никаких ферм для содержания такого количество скота.

Вред для организма

отсутствие пользы молока

Даже если не брать в расчет первый аспект – убийство животных и не всегда хорошие условия их содержания, а обратиться к процессу производства, то и тут обнаруживаются негативные моменты:

  • В магазинах, в основном, продают пастеризованное молоко со сроком хранения до 1 недели, а пользы в нем нет никакой, так как при нагревании разрушаются полезные вещества, содержащиеся в свежем парном;
  • Стерилизованное – срок хранения которого 6 месяцев, еще бесполезней – кроме жиров в нем ничего полезного для организма нет.

И о кормлении коров – если кто-то думает, что пить молоко очень полезно для здоровья, то ошибается, поскольку неизвестно, едят ли буренки исключительно натуральные корма, или для увеличения надоев недобросовестные фермеры добавляют им в пищу гормоны.

Легко заменить растительным

Если убеждения не позволяют употреблять в пищу продукты животного происхождения необходимо искать альтернативу в растительной.

Производители веганских продуктов нашли выход – делать растительное молоко, кокосовое, рисовое, миндальное и соевое. Вкус его гораздо интереснее обычного, а витаминов в нем намного больше.

Кокосовое молоко

Из соевых бобов изготавливают полноценный заменитель сыра, который называется тофу. В тофу 10,7 % растительного белка, а в твороге, получаемом путем сквашивания животного молока – лишь 5,3 %. К тому же, растительные белки человеческим организмом усваиваются лучше, чем животные. В тофу – несколько аминокислот. А еще – соевый сыр низкокалорийный, в 100 г продукта содержится всего 73 ккал.

Читайте также:  Объем крови в человеческом организме

Тофу производят уже почти два тысячелетия, изобрели его в Китае, а не в Японии по ошибочно бытующему мнению.

Из этого сыра готовят разные вкусные, полезные и сытные блюда. В Азии тофу рекомендуют в качестве профилактического продукта от различных заболеваний. В магазинах продается тофу в чистом виде, с добавлением овощей (например, сушеных томатов и оливок), и десертный – с ягодами и фруктами.

Примеры рецептов

На основе растительного молока готовят первые горячие и холодные блюда, варят каши, делают коктейли и смузи. Его вкусно пить как само по себе, так и устраивать перекусы с мюсли. Все зависит от фантазии домашнего кулинара.

Начинающие веганы могут, для начала, попробовать блюда с кокосовым молоком – оно ароматное, с ним – интересней начинать вести новый образ жизни, сегодня его можно купить практически в любом крупном супермаркете.

Суп на кокосовом молоке

  • 250 мл молока кокоса;
  • 500 мл воды;
  • 2 морковины средних размеров;
  • 3 средних стебля сельдерея;
  • 1 крупный стебель лука-порея вместе с листьями;
  • 1 ст. ложка мелко натертого свежего корня имбиря;
  • Сок половины лимона;
  • 1 ч. ложка карри;
  • Немного оливкового масла.

Все овощи надо помыть, почистить и порезать на свой вкус – измельчить или крупными кусочками (так будет красивее). Затем потушить в глубоком сотейнике на оливковом масле в течение минут 10, после чего добавить имбирь, приправить карри и влить кокосовое молоко и воду. Суп довести до кипения и потомить на медленном огне минуты 2–3, заправить лимонным соком – он заменит соль, блюдо будет полезней.

Пшенная каша

Пшенная каша с сухофруктами и орехами

  • 200 г пшенной крупы;
  • 250 мл молока кокоса;
  • 2 ст. ложки сахарного песка;
  • Пакетик ванильного сахара – около 1 ч. ложки;
  • Курага, чернослив, финики и любые орехи.

Пшено надо промыть и сварить обычную кашу. Заправить ее немного подогретым молоком и мелко порезанными сухофруктами и орехами.

Смузи из банана

смузи из банана

  • 2 спелых банана;
  • 100 мл молока кокоса;
  • 100 мл холодной кипяченой воды;
  • Ванильный сахар и корица – по вкусу.

Смузи – это густой холодный напиток. Есть два варианта – добавить измельченный лед или приготовить его из предварительно очищенных и замороженных бананов. Бананы взбиваются в блендере, добавляются вода и кокосовое молоко. Подают смузи в высоком бокале с коктейльной трубочкой.

Блинчики

Они получаются тонкими и плотными по консистенции, для теста не надо яиц. Ингредиенты:

  • 400 мл молока кокоса;
  • 1 ч. ложка без верха соды;
  • 2 ст. ложки сахарного песка;
  • 3 ст. ложки с верхом льняной муки;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 80 мл холодной воды;
  • Щепотка соли.

Все ингредиенты, кроме пшеничной муки и воды, смешиваются миксером до однородной массы. Тесто должно постоять при комнатной температуре 10–15 минут, чтобы льняная мука набухла. Затем в него вмешивают пшеничную муку и добавляют воду, после чего тесто вновь взбивается. После этого его оставляют «отдохнуть» еще на четверть часа. Выпекают блины на растительном масле. Кокосовое молоко можно заменить на соевое или миндальное.

На растительном молоке также можно готовить заварные кремы для веганских тортов, печь печенье и делать соусы со свежей зеленью к овощам на гриле..

Почему веганы не пьют молоко?

Почему веганы не пьют молоко?

Молоко — не веганский продукт и вы не встретите ни одного вегана, употребляющего в пищу животное молоко и молочные продукты. Только вегетарианское питание допускает употребление молочки, для веганов это недопустимо. Причин отказа от «полезного напитка» несколько.

Основная причина отказа веганов и веганок от молочных продуктов — жестокая эксплуатация животных в ходе получения молока. Кроме этого, в молоке больше вреда, чем пользы, вопреки убеждениям, в которые мы верили с детских лет.

Жестокое отношение к животным

В отличие от мясной промышленности, животных не забивают на мясо и у невеганов появляется резонный вопрос — в чём заключается насилие, если ради молока не убивают?

Корова (или любое «молочное» животное и человек в том числе) даёт молоко только в период беременности, за несколько недель до родов и после них. Оно предназначено для выкармливания телёнка и необходимо ему для жизни. Получить молоко другими способами, не оплодотворяя корову невозможно. Выкармливая телёнка, корова отдаёт ему почти всё молоко, которое производит. Организм создаёт нужное количество молока, необходимого телёнку без риска навредить корове излишками. Выкармливание в природе длится в среднем 6-9 месяцев.

Человек, желающий выкармливаться вместе с телёнком не получает достаточно молока, чтобы наесться и тем более заработать на нём. Люди отправляют бычков на мясокомбинат для получения телятины, а самочки искусственно выкармливаются, чтобы приносить молоко вместо своих матерей. Коровы очень чувствительные животные и болезненно переживают разрыв со своими детьми, отнимаемых в первые дни после рождения.

Ради молока не убивают

Для беременности коровы необходимо её оплодотворение. В природе это не происходит так часто, потому что животным требуется время на восстановление после рождения малышей и в период их выкармливания. В неволе у них нет выбора. Болезненным способом корову оплодотворяют насильственно собранным семенем бычков примерно раз в год и чаще, чтобы поддерживать

В природе коровы могут жить более 25 лет, в условиях эксплуатации их возраст не превышает 2-3х лет. В этом возрасте удой снижается и корову отправляют на мясокомбинат, заменяя новым поколением.

Вред молока для организма

Вопреки мифам, в которые мы верим с детства, молоко не приносит никакой пользы организму, а зачастую может нанести вред. Пастеризованное и стерилизованное молоко, продающееся в магазинах, не содержит никаких полезных витаминов, на которые вы, возможно, рассчитываете.

Гной в молоке?

Из-за постоянного воздействия техники, «выкачивающей» молоко, 8 из 10 коров больны маститом (воспаление грудных желёз). Заболевание провоцирует гнойные выделения, попадающие в получаемое молоко. Разумеется, в молочной промышленности гною присвоили более благозвучное название по науке — «соматические клетки». Нормой считается наличие до 400 000 клеток в 1 мл молока. Такое молоко разрешено реализовывать и производить из него молочные и кисломолочные продукты.

Стерилизация молока обеззараживает гной, но не уничтожает его. В любом покупном магазинном молоке присутствует некоторое количество гноя и это считается нормой.

Молоко не содержит кальций?

Молоко содержит большое количество кальция, но проблема в высокой кислотности молочного белка. Кальций, содержащийся в молоке не может нейтрализовать кислотную среду, поэтому для его нейтрализации и поддержания уровня pH в организме используется кальций из костей, как лучший нейтрализатор кислоты.

Кальций в организме необходим для постоянного обновления клеток костей — остеофитов. При регулярном употреблении молочных продуктов его нехватка особенно заметна, кости становятся хрупкими и ломкими.

Чем опасен казеин?

Казеин — молочный белок, виновный в потере кальция организмом. Для усвоения казеина организм детей вырабатывает фермент ренин, у взрослого человека такого фермента нет.

Являясь очень сильным окислителем, казеин требует большое количество щелочи для нейтрализации. В виде щелочи выступает кальций и при его нехватке недостаток восполняется из костной ткани. При постоянном расходе кальция в организме может развиться болезнь хрупкости костей — остеопороз.

Молоко повышает риск онкологии?

Используемые в молочной промышленности гормоны повышают количество получаемого молока без необходимости улучшения условий жизни и содержания животных. Инъекции роста, антибиотики, другие гормональные препараты и гной вместе с молоком поступают в организм человека и провоцируют образование раковых клеток, снижая иммунитет.

Вред молока для организма

Молоко вызывает диабет?

Ранее и частое употребление коровьего молока на протяжении длительного периода может привести к возникновению диабета первого типа у детей в течение первого года жизни. Молочные белки, жиры и сахара провоцируют развитие ожирения у детей, а избыточный вес — один из основных факторов, влияющих на развитие сахарного диабета первого типа.

Как молоко влияет на ЖКТ?

Лактоза — молочный сахар, распадающийся при воздействии желудочных ферментов на моносахариды глюкозу и галактозу. Второй компонент не усваивается человеческим организмом и не покидает его. Накапливаясь в кишечнике, галактоза провоцирует задержку жидкости, вызывая тошноту, спазмы и расстройство желудка, газообразование, диарею и вздутие живота. Скопления моносахарида на суставах провоцируют развитие артрита.

Непереносимость молока?

Вековое употребление молочных продуктов многими поколениями привело к частым аллергическим реакциям на лактозу и непереносимости молока. В современном мире всё чаще встречаются люди, у которых в той или иной степени выражена непереносимость. Проявляются такие симптомы:

  • зуд и раздражения кожи;
  • отёки конечностей и век;
  • затруднённое дыхание;
  • тошнота и рвота;
  • выделения из носа и глаз.

Пастеризованное молоко

Если жизнь и комфорт животных не имеют для вас никакого значения, а вред от употребления молока незначителен по сравнению с его полезными свойствами, рассмотрим пользу наиболее часто употребляемого пастеризованного молока.

Пастеризация — нагрев продукта до 65°C для уничтожения большинства микроорганизмов и бактерий, содержащихся в парном молоке. Такое молоко храниться немого дольше обычно, но почти не имеет никаких полезных свойств.

Стерилизованное молоко

Обработка молока для продажи в магазинах — стерилизация. Молоко долго кипятят под давлением, увеличивая его срок хранения до полугода и больше. Продукт не портиться, но никаких полезных свойств в нём не остаётся.

Растительные альтернативы молока

Растительные альтернативы молока

Для получения необходимых микроэлементов и витаминов употребление животного молока не обязательно и даже не желательно. Замените молочные продукты сбалансированным питанием, включающим разнообразие овощей и фруктов, зелени, бобовых и злаковых культур. Они прекрасно восполнят потребность в белках, кальции, калии и витамине D без риска для здоровья.

Сегодня существует огромное множество альтернатив молочным продуктам — растительное молоко, сливки, йогурт, сметану и сыры можно купить в обычных или специализированных веганских магазинах. Чтобы не заблудиться в разнообразных молочных продуктах, читайте как выбрать лучшее растительное молоко. Подробно об этичных заменах современных продуктов читайте в статье список веганских продуктов.

Вы пропустили