Медицинская энциклопедия г. Москвы

Единая медицинская справочная
122

Госпитализации граждан РФ
в стационары Москвы по ОМС
+7 (495) 587-70-88
Горячая линия проекта "Москва-столица здоровья"

Амарантовое масло отзывы

Апр 14, 2016

В наше время активно развит аптечный бизнес, но мало кто знает о том, что дабы привести свое тело в порядок, и вернуть себе здоровье достаточно использовать проверенное веками натуральное средство. О полезных свойствах Амарантового масла, о том как его правильно выбрать, и где купить мы и поговорим.

Зачем и где применяется масло Амаранта

Большинство из вас скорее всего даже и не предполагают какими действиями обладает Амарантовое масло. Сейчас мы рассмотрим те ситуации, в которых этот натуральный лекарственный компонент просто незаменим.

Топ-5 полезных свойств Амарантового масла

Амарантовое масло

1. Заболевания органов пищеварения — весь секрет в том, что в составе Амаранта содержатся вещества способствующие ранозаживлению. То есть масло помогает при язвенных заболеваниях, нормализуется работа кишечника. Средство помогает восстановиться печени и избавляет от токсинов.

2. Заболевания связанные с работой сердца и сосудов — наличие такого полезного вещества, как сквален обуславливает хорошее профилактическое действие на сердечно-сосудистую систему.

Эликсир Амаранта очищает сосуды, уменьшает уровень холестерина и является профилактикой образования бляшек и тромбов. К тому же достаточно лишь добавлять пару капель в пищу и больше никаких усилий. Отзывы людей доказывают эффективность при столь элементарном применении.

“Скачки давления у меня уже лет 10. Прием препаратов пагубно сказывается на других органах, особенно на желудке. Знакомая посоветовала Амарантовое масло пить по чайной ложке натощак, и уже через две недели, я словно вернула себе молодость. Сейчас я прекрасно себя чувствую, но Амарант все также продолжаю принимать, для профилактики. Меня вполне устраивает вкус, и цена гораздо дешевле остальных препаратов вместе взятых”

Амарантовое масло

3. Гинекологические проблемы и заболевания мужских половых органов — богатое содержание магния и витамина Е способствует восстановлению репродуктивных функций мужчины и женщины. Если совместить наружный прием с внутренним, то действие значительно увеличится.

Масло используют при таких проблемах как: эрозия, заболевания матки, молочница, цистит, миомы и кисты яичников. Регулярное применение улучшает гормональный фон и облегчает протекание климакса и менструации.

4. Заболевания кожного покрова — обладает мощным успокаивающим, бактерицидным, заживляющим и антивоспалительным действием. Амарантовое масло применяется при псориазе, солнечных ожогах, экземах, ссадинах и порезах и угревой сыпи.

“Пользуюсь Амарантовым маслом уже несколько месяцев. Псориазом страдаю достаточно давно, поэтому знаю все “прелести” этой болячки. Амарантовое масло не только уменьшает внешний вид сыпи, но и снимает зуд, что очень облегчает состояние. Покупаю его в интернете(мне так проще), хотя знаю, что в аптеке он в свободной продаже. Очень довольна, даже не думала что натуральный природный экстракт способен оказывать такое сильное лечебное действие”

5. Косметология — благодаря комплексному составу богатому на микроэлементы и витамин Е, Амарантовое масло широко используется в косметологии. Вещество наносят на лицо и ногти, втирая массажными движениями. Отзывы женщин подтверждают питание и увлажнение кожи, а также повышение ее эластичности. Для волос Амарант применяют в борьбе с перхотью, так как оно оказывает бактерицидное воздействие и заживляет раны. Также средство способствует пробуждению волосяных луковиц и укреплению волоса по всей длине.

“Амарантовое масло мне привезла сестра из Израиля. Долго стояло у меня на полке, пока не закончился мой крем для лица, так как кожа у меня очень сухая я решила попробовать увлажнить ее подарком от сестры. На мое удивление, всего три капли препарата увлажнили мое лицо. Позже узнала, что им можно и волосы укреплять, теперь раз в неделю втираю в корни и оставляю на полчаса. Мне нравится, что я больше не трачу средства на бессмысленную и дорогую косметику, потому что масло Амаранта заменило мне ее и вполне устраивает своим натуральным составом”

Спектр использования Амаранта очень велик и это то средство которое должно быть в аптечке для использования каждым членом семьи. Его применяют при пониженном гемоглобине, при онко заболеваниях, при проблемах нервной системы и зрительного аппарата. Многие терапевты назначают применение масла Амаранта для профилактики, два раза в год для укрепления иммунной системы.

Состав ценного масла

Основным и самым главным компонентом в масле является Сквален, это вещество которое весьма богато углеводородом. Еще в древности люди почитали это растение за его полезные свойства.

Амарантовое масло

Его употребляли в пищу, применяли в медицине, и косметологии. В составе содержится много полезных и важных компонентов, которые оказывают комплексное действие на человеческий организм:

  • жирные кислоты Омега 9, Омега 6 и Омега 3;
  • аминокислоты;
  • жирные кислоты;
  • фосфолипиды;
  • микроэлементы и макроэлементы;
  • каротиноиды и стеролы;
  • Витамины груп В, А, Е, D.

Состав и уровень содержания Сквалена колеблется и отличается в зависимости, от способа изготовления Амарантового масла. Самого высокого содержания сквалена можно добиться путем холодного отжима. В экстракте уровень уже гораздо меньше, но все же в разы выше чем в оливковом, с холодным отжимом. Именно поэтому масло Амаранта такое незаменимое в медицине, и косметологии.

Полезные свойства Амаранта

Использование масла из растения Амарант является хорошей профилактикой возникновения многих серьезных заболеваний. Учеными доказано, что даже применение на начальной стадии значительно улучшает состояние и может привести к выздоровлению.

  • повышает иммунитет, улучшает состояние здоровья и обмена веществ в организме. Способствует восстановлению гормонального фона и даже может вылечить от бесплодия;
  • очищает организм от шлаков и токсинов, выводит тяжелые металлы и радионуклидов. Очищает стенки сосудов и нормализует уровень холестерина в крови;
  • улучшает состояние кожи, заживляет раны и ускоряет процесс заживление рубцов и ссадин;
  • применяется в комплексе с медикаментами для усиления эффекта и ускорения процесса выздоровления.

Конечно же, стоит упомянуть, что определенного высокого эффекта можно достичь только при регулярном применении в пищу Амарантового масла. Противопоказания к применению отсутствуют, кроме как индивидуальная непереносимость к компонентам. В случае ухудшения состояния рекомендовано прекратить курс приема и проконсультироваться со специалистом.

Как правильно выбрать Амарантовое масло

Амарантовое масло

Прежде чем купить средство, стоит обратить внимание на следующие критерии, которые помогут выбрать качественный продукт: цвет, вкус, запах. Вкус у оригинального продукта в чистом виде не особо приятный, но в комплексе с другими маслами четче слышен вкус например арахисового или кукурузного. Цвет бывает начиная от светло-коричневого и заканчивая темно-коричневым, это зависит от способа изготовления.

А вот запаха мало Амаранта практически не имеет, если же конечно не были добавлены отдушки. Итак, на что необходимо обратить внимание при выборе Масла Амаранта:

  • настоящее масло стоит достаточно дорого, поэтому дешевая цена должна вас насторожить;
  • чаще всего средство разливают в тару не больше 100 мл, из-за его дороговизны;
  • коричневатый оттенок обязательно должен быть, иначе обратное свидетельствует о разбавлении;
  • изучить состав, количество сквалена должно быть в районе 8%.

Не стесняйтесь читать состав при покупке, и просить сертификаты качества на продукцию. Помните, что натуральное средство будет стоить достаточно недешево. Вы можете приобрести препарат, как в аптеке, так и в интернете, главное это тщательно ознакомиться с товаром и прочитать отзывы.

Основные способы применения Амаранта

Использование Амарантового масла может быть наружным и внутренним.

Применение внутрь назначается продолжительностью приблизительно около месяца для профилактического действия, и более длительным сроком для лечения:

  • по одной чайной ложке дважды в день, перед приемом пищи или во время приема еды, добавляя средство в пищу;
  • перед применением необходимо взболтать флакон, чтобы размешать средство.

Амарантовое масло

Стоит обратить внимание, что несмотря на различие причин применения, способы использования практически одинаковые, кроме длительности приема препарата. Наружный способ, который применяется в косметологии, и для лечения дерматологических проблем также очень схожи:

  • намазывать с помощью ватного спонжа на поврежденные участки кожного покрова;
  • можно оставить компресс на полчаса;
  • при необходимости остатки стоит убрать с кожи;
  • применять два раза в день.

В принципе наружное нанесение достаточно простое и не требует особых усилий для использования. Стоит помнить, что для избавления от серьезных заболеваний, как псориаз и дерматит, необходимо двойное применение. Внутреннее для улучшения иммунитета и защитных функций, а наружное для улучшения эпителия и глубокого проникновения вещества в клетки эпителия.

Стоит отметить, что Амарантовое масло можно также использовать в косметологии, наносить на шею, лицо и грудь, что является профилактикой морщин. Также использовать можно на пляже, как взрослым так и детям. Защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей под открытым солнцем и в солярии. Помните, что вы сами в ответе за свое здоровье, и прежде чем заниматься самолечением необходимо проконсультироваться со специалистом. Выбирая товар не гонитесь за низкой ценой и большим объемом, чаще всего это первые показатели некачественной продукции.

Амарантовое масло: отзывы о применении, польза и вред

Амарант, называемый иначе щирицей, считается растением долголетия и наделяется способностью полностью восстанавливать угасший функционал организма, а также возвращать молодость. Сотни лет назад маслянистый экстракт из этого растения активно использовали в приготовлении пищи, в медицинских и даже магических целях. В наши дни достаточно дорогое масло применяют в основном в косметологии и для общего укрепления организма.

Состав

Масло амаранта добывают не из зеленой части растения, а из его семян, в которых концентрация полезных веществ достигает максимального значения. Ведущую роль, определяющую, судя по отзывам о масле амаранта, основную долю его целебных свойств, специалисты приписывают особому веществу – сквалену. Данная жидкость до недавнего времени считалась исключительно биологической и синтезировалась только из акульей печени, но с открытием ее растительного аналога многие свойства амарантового масла получили свое научное объяснение.

Сквален идеально взаимодействует с кровью человека, участвуя в транспортировке кислорода непосредственно в клетки организма. Благодаря сквалену усваивание организмом эргокальциферола (витамина D) происходит в несколько раз интенсивнее, а уровень гормонов переживает меньше колебаний, удерживаясь на стабильных и оптимальных позициях.

Читайте также:  Детский крем от геморроя инструкция цена и отзывы

Другие важные составляющие амарантового масла:

  • кальций;
  • магний;
  • фосфолипиды;
  • стеролы;
  • токоферол;
  • незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6;
  • каротиноиды;
  • эргокальциферол.

Комплекс витаминов А, D и Е в составе масла амаранта, по отзывам специалистов, характеризуется как формула молодости и красоты. В основном только благодаря этим антиоксидантам масло активно используют в производстве омолаживающих косметических препаратов и различных БАД, направленных на общее оздоровление организма.

Семена амаранта

Польза масла для здоровья

Врачами рекомендуется приобретать масло в чистом виде – так гораздо проще уберечь организм от влияния дополнительных и нередко аллергенных компонентов, входящих в состав всевозможных капсул, сиропов и готовых кремов. Кроме того, содержимое 100-граммовой бутылочки можно расходовать в индивидуальных пропорциях, не ограниченных дозировками многокомпонентного препарата.

Отзывы о свойствах и применении амарантового масла в различных целях:

  • укрепление иммунной защиты – масло добавляют в пищу, преимущественно в межсезонье, а также после затяжных заболеваний или оперативных вмешательств;
  • при неврологических нарушениях – масло пьют в небольших дозировках при расстройствах сна, мигренях, частых стрессах;
  • нарушения работы ЖКТ – взрослому человеку достаточно употреблять 1-1,5 ч. ложечки масла в сутки, чтобы не допустить обострение гастрита, образование язвенных повреждений желудочных тканей, смягчить раздражающее влияние фруктовых кислот;
  • болезни сердца и сосудов – активные вещества в составе масла работают в профилактическом направлении, предотвращая образование атеросклеротических бляшек, увеличивая тонус стенок сосудов.

Исходя из врачебных отзывов, польза амарантового масла распространяется также на лечение гинекологических, офтальмологических, стоматологических и кожных заболеваний.

Сердце на ладони

Амарантовое масло при псориазе

Лечение псориаза должно вестись одновременно в двух направлениях – локальными обработками мест поражения и укреплением собственных защитных функций организма для сопротивления болезни.

Общая терапия осуществляется по схеме:

  • с 1-го по 7-й день лечения – принимать за 40 минут до еды, дважды в день, по 1,5 ч. ложки натурального амарантового масла;
  • с 8-го по 90-й день лечения – принимать по 2 ч. ложки масла 3 р./день, за 40 минут до основных приемов пищи;
  • с 91-го по 180-й день – совершать инстилляции (закапывание носовых ходов) чистым маслом, используя по 3 мл экстракта для каждой ноздри в начале дня и перед сном.

С первого и до последнего дня лечения псориаза необходимо ежедневно, не менее 3 раз в сутки, обрабатывать маслом пораженные участки кожи. Вещество следует наносить легкими втирающими движениями, с захватом здоровой области.

Заболевание кожи

Применение масла при онкологии

Использование амарантового масла при онкологии, по отзывам врачей, не является заменой основному лечению или реабилитационной терапии, но может значительно облегчить состояние пациента в процессе химиотерапевтического курса или снизить вероятность рецидива после выздоровления. Перед каждым облучением следует обрабатывать непосредственную область лучевого воздействия и, кроме того, постоянно принимать масло внутрь – не реже двух раз в день по 1-2 ч. ложки натурального, неразбавленного средства.

Лечение экстрактом амаранта не должно ограничиваться сроками курса лучевой терапии. Правильно начать принимать средство за неделю-две до назначенной даты первого облучения и прекратить прием (или сделать длительный перерыв) через месяц после заключительного сеанса.

После оперативного иссечения раковой опухоли масло нужно пить постоянно, курсами по 1-3 месяца в небольших дозировках до тех пор, пока опасность возвращения болезни не станет минимальной.

Лечение гинекологических проблем

Все гинекологические нарушения так или иначе связаны с дестабилизацией гормонального фона женщины, отражающейся на репродуктивной системе, как в зеркале. Особому риску подвержены женщины с угасающими детородными функциями и постепенным упадком уровня гормона эстрогена либо будущие и кормящие мамы, чей организм находится в постоянном стрессовом состоянии и нуждается в поддержке.

Гинекологи утверждают в своих отзывах: амарантовое масло полезно даже для юных девушек, мучающихся болезненными месячными или столкнувшихся с проблемами нерегулярного цикла. В этом случае экстракт нужно принимать по чайной ложке, начиная с середины цикла. Посредством такой вспомогательной терапии будущая женщина заранее ограждает себя от целого ряда проблем, с которыми она может столкнуться в более зрелом возрасте: кисты, миомы матки, эрозии, мастопатии.

Для лечения женских заболеваний существует всего две возможности использовать масло амаранта:

  • приемы внутрь по 1-2 ч. ложки за 40 минут до принятия пищи (2-3 р./день);
  • закладка во влагалище пропитанных маслом тампонов, которые следует оставлять на всю ночь.

В среднем курс лечения заболеваний средней сложности рассчитан на 21-30 дней непрерывной терапии.

Боль в животе

Лечение пищеварительной системы

Отзывы о свойствах и применении амарантового масла можно встретить и на сайтах, освещающих различные заболевания пищеварительного тракта. Для сопутствующего лечения средней сложности придется запастись самое меньшее 10 стандартными флаконами (по 100 г) чистого масла, а при серьезных проблемах желудка или кишечника, связанных с онкологией или прободными поражениями, может понадобиться не менее 30 бутылочек средства (около 3 литров).

Схема лечения всех проблем ЖКТ используется общая, а вот число курсов уже зависит от степени серьезности патологии:

  • 1-й день: по 1 ч. ложке масла 3 р./день, за 40 минут до основного приема пищи;
  • 2-й день: по 1,5 ч. ложки с той же периодичностью;
  • 3-й день: по 2 ч. ложки, повторять схему приема предыдущих дней и т.д.

Всего, следуя системе наращивания порции по ½ ч. ложки средства в сутки, следует довести объем принимаемого за раз масла до 4 ч. ложек и после продолжать лечение уже в этой, фиксированной дозировке. Перерывы на 1-3 месяца совершаются после каждого литра пропитого таким образом средства. Разрешается проводить от одного до 3 курсов в год при постоянном диагностическом контроле за состоянием здоровья.

Как правильно принимать амарантовое масло?

Прием масла, обладающего довольно приятным вкусом с ореховой ноткой, редко вызывает негативные ощущения и легко воспринимается даже детьми. Единственное строгое ограничение в использовании продукта – это его нагревание свыше чем до 30 °С. При высоких температурах свойства масла теряются, а по словам специалистов, такой продукт может даже нанести вред. Пользу амарантовое масло – и отзывы химиков это подтверждают – приносит исключительно в свежем виде, слегка охлажденное или подогретое до комнатной температуры.

В целях улучшения вкуса блюд и для профилактики различных заболеваний чайная ложка экстракта смешивается с базовыми – оливковым, подсолнечным или льняным — маслами и добавляется в качестве заправки к салатам. Это одновременно служит хорошей профилактикой атеросклероза и суставных болезней. Если добавление масла в еду считается недостаточным, то можно принять 5-8 мл экстракта за полчаса до еды. Детям это количество средства снижают вдвое и разрешают съесть после принятия разовой порции небольшой кусочек хлеба.

Местно амарантовое масло применяется по мере необходимости. Это могут быть компрессы или масляные аппликации, накладываемые до 5 раз в сутки. Хорошо зарекомендовало себя в этих целях амарантовое масло «Дивеево». В отзывах о продукции компании «Формула жизни» можно встретить описания реальных случаев излечения от различных патологий с помощью натурального продукта.

Девушка ест салат

Масло амаранта для красоты

Положительные отзывы об амарантовом масле для кожи оставляют обладательницы проблемного, обезвоженного эпидермиса, склонного к шелушению. Такая кожа очень красиво смотрится в молодости, но с возрастом внешние слои эпидермиса истончаются, покрываются ранней сеточкой морщин и проступающими капиллярами. Целебный маслянистый экстракт, присутствующий в косметических средствах в достаточном количестве, способен предотвратить потерю кожей необходимой влаги и создать барьерный фон для негативных внешних факторов.

Готовые средства с натуральным маслом амаранта для лица, по отзывам, стоят недешево, поэтому лучше научиться использовать его в приготовлении домашних масок. Даже при ежедневном активном использовании продукта 100-граммового флакона легко хватит на 3-4 месяца, а кожа приобретет устойчивый здоровый тургор и свежий вид.

Рецепты красоты

Все маски для лица, приготовленные с маслом амаранта, имеют долговременное действие и крайне редко отзываются аллергической реакцией в виде сыпи или гиперемии. Но на всякий случай для предотвращения возможного вреда отзывы об амарантовом масле врачей-аллергологов рекомендуют провести тест на чувствительность перед самым первым использованием средства. При отрицательном результате можно попробовать приготовить маску по одному из следующих рецептов:

  • Питательная – в размешанный сырой желток ввести 1 ст. ложку экстракта амаранта и 0,5 ст. ложки жидкого меда. Однородную маску следует нанести кисточкой по массажным линиям, а через 20 минут смыть кипяченой водой.
  • Против морщин – половину пакетика белой глины разводят водой до густого однородного состояния, вводят в массу 1 ч. ложку масла и наносят на лицо на 20 минут. Смывают маску в большом количестве подкисленной воды.

Несколькими каплями амарантового масла, по отзывам, можно заменить даже самый дорогой крем для рук или стоп. Вещество легко впитывается, поэтому нередко служит альтернативой массажному крему, не оставляющему следов на одежде, или основе под макияж.

Лечение маслами

Как выбрать масло амаранта правильно?

Приобретая натуральное амарантовое масло для лечебных или косметических целей, нужно уделить внимание специфическим характеристикам, отклонение от которых выдаст продукт низкого качества или исключительно пищевого назначения:

  • чистота состава – 100%;
  • отжим – только холодный;
  • тара – стеклянная, не более 100 мг;
  • цвет масла – темно-коричневый, без посторонних вкраплений, без осадка.

Кроме того, важно учесть процентное соотношение сквалена к общему объему – в пределах 7%.

Масло во флаконах

Вред масла

Единственным абсолютным противопоказанием к использованию масла является аллергия на амарант. К относительным запретам, оставляемых на рассмотрение лечащего врача, является наличие солевых конкрементов в почках или желчном пузыре.

Диетологи и врачи изредка получают жалобы о признаках тошноты, головокружения или даже рвоты от людей, только начавших курсовое лечение амарантовым маслом. Такое действие не относят к негативному эффекту, поскольку оно объясняется резким увеличением кислородного притока к клеткам организма и обусловливает начало положительной оздоровительной динамики. Следует продолжать принимать средство по намеченной схеме, и, согласно отзывам, через несколько дней наступит улучшение.

Читайте также:  Дарсонваль от пигментации на лице и от пигментных пятен отзывы

Польза и вред амаранта: лекарство от всех болезней или просто вкусный сорняк

Однолетник амарант неприхотлив и распространен повсеместно. Некоторые его виды относятся к сорнякам, а в Азии его разводят наравне с другими зерновыми. Но чаще всего амарант используют в качестве декора для сада и палисадника. Полезные свойства амаранта сконцентрированы в молодых листьях, которые у ряда сортов имеют схожий со шпинатом вкус. А также в семенах, из которых наши предки часто изготавливали масло и муку. Амарант является южноамериканским растением, распространенным колонистами по всему миру и успешно прижившимся почти везде. В отличие от лебеды, листья или семена амаранта не ядовиты. Поэтому вред амаранта сводится к его выдающейся способности засорять огород. Однако и слишком частое применение амаранта в качестве пищевого продукта тоже вызывает сомнения.

Сейчас насчитывается больше сотни видов амаранта, но декоративных среди них всего четыре. В подавляющем большинстве случаев амарант либо выпалывают вместе с травой, либо заготавливают на корм животным. В поле, у обочины или на собственной грядке мы чаще всего видим амарант запрокинутый — крупный сорняк с мясистыми листьями и такими же зелеными, как он сам, пышными метелками (соцветиями с семенами).

Традиции применения листьев и семян амаранта в кулинарии наиболее развиты в Средней Азии (Индии, Китае, Пакистане). Там в промышленных масштабах выращивают несколько сортов «овощного» амаранта («Ополео», «Крепыш»).

Состав листьев и семян

Как и в случае с любой другой дикорастущей травой, химический состав листьев и семян амаранта может оказаться как на редкость разнообразным, так и крайне бедным или даже вредным. Сильнее всего польза амаранта зависит от свойств окружающей среды, в которой он вырос. Листьев амаранта такая вариативность касается больше, семян — меньше. Их в народной медицине и кулинарии используют чаще всего, но есть случаи применения и корней амаранта.

Постоянные компоненты

Наиболее постоянными компонентами в составе листьев и семян амаранта являются следующие соединения.

  • Кверцетин. Биофлавоноид со свойствами антиоксиданта. Некоторые флавоноиды ядовиты и потому обладают противоопухолевым эффектом. Но большинство служат еще и неплохими адаптогенами — средствами активации иммунитета. Кверцетин в листьях амаранта более всего известен своим радиопротекторным (снижающим действие радиации) и укрепляющим стенки капилляров действием. Одновременно он стимулирует рост и активность остеокластов — специфических для костной ткани макрофагов, разрушающих ее старые структуры. Данное его свойство может быть как полезным (остеокласты создают условия для обновления костей и хрящей), так и не очень, поскольку скорость их работы должна совпадать со скоростью работы остеобластов — их антагонистов, образующих новую костную ткань. С годами разрушение костей начинает «обгонять» их восстановление, потому прием кверцетина с листьями или семенами амаранта при патологиях костей и в пожилом возрасте нежелателен.
  • Рутин. Производное кверцетина, шире известное как витамин Р. Рутин в составе листьев амаранта наиболее актуален при геморрагии — повышенной кровоточивости в силу нарушения проницаемости сосудистых стенок или свертываемости. Но он полезен также при ряде заболеваний крови, сепсис, суставов, например, ревматизме, почек.
  • Каротиноиды. Натуральные красители в листьях амаранта, придающие им, плодам и цветам растений все оттенки цвета от желтого до алого. Они являются предшественниками витамина А — ретинола, и выполняют в организме человека все ту же антиоксидантную функцию.
  • Витамин С. Хорошее средство поддержания противовирусного иммунитета и эластичности всех тканей, в составе которых много коллагена (соединительные и связочные волокна, хрящ, нижние слои кожи).
  • Витамин Е. Ответственный за нормальную регенерацию и упругость верхних слоев кожи, волос и ногтей, здоровье стенок сосудов.
  • Витамины группы В. Важные тем, что они регулируют работу ряда эндокринных желез и центральной нервной системы.

Минералы

Содержит амарант и неорганические компоненты.

  • Кальций. Частый «гость» в составе растений, включая листья и семена амаранта, но содержащийся в них в сравнительно небольших объемах. И все же он необходим костям, зубной эмали и даже мышцам (они используют его для поддержания сократительной способности своего волокна).
  • Натрий. Основной регулятор обмена жидкости в клетках, тканях и кровяном русле.
  • Калий. Стимулятор тонуса сосудов, склонный выравнивать артериальное давление на различных участках сосудистой сетки.
  • Магний. Который снижает давление, тонус стенок сосудов и темп сердечных сокращений.
  • Железо. Основной компонент кроветворения, без которого невозможны синтез и нормальное функционирование эритроцитов в костном мозге.
  • Марганец. Опасный для здоровья в избытке, но необходимый в микроскопических дозах элемент. Он способен подменять собой магний и железо в ряде биохимических превращений, включая распад АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты, основного катализатора всех химических реакций) в клеточных митохондриях, железо в составе эритроцитов (если для их нормальной деятельности недостает железа).
  • Медь. Необходимая растениям для их метаболизма больше, чем человеку. И все же она принимает участие в одном из этапов кислородного обмена, поддерживает функциональность эритроцитов крови человека.
  • Селен. Редко где встречающийся в достаточном количестве микроэлемент. Селен участвует в синтезе мужских сперматозоидов, а также используется волосяными луковицами у представителей обоих полов. Именно его повышенным расходом в организме мужчин объясняется большая распространенность перхоти среди представителей сильного пола.
  • Цинк. Участник углеводного и газового обмена. Он присутствует в молекулах инсулина, оттого полезен при сахарном диабете. Кроме того, различные соединения цинка часто используют в косметологии в составе отбеливающих средств для лица, так как данный металл, в отличие от свинца, не токсичен для организма.

Кроме того, листья съедобных сортов амаранта могут быть насыщены пищевыми кислотами (в частности, щавелевой, лимонной и другими, придающими им схожий со шпинатом вкус) и растительным белком. А семена амаранта обычно богаты полиненасыщенными кислотами, как, впрочем, и любое другое растительное масло за исключением касторового.

Дополнительно в масле амаранта содержится соединение под названием сквален. Считается, что оно обеспечивает львиную долю целебных свойств семян амаранта и всех продуктов из них, включая масло и муку. В действительности же сквален не обладает и десятой долей приписываемых ему лекарственных свойств, тем более противоопухолевых.

Большинство перечисленных компонентов присутствуют не только в листьях и семенах амаранта, но и вообще во всех растениях, поскольку они критичны для их обмена веществ. Целебные свойства семян амаранта и его листьев различаются, поскольку семена больше насыщены витаминами, а листья — микроэлементами и пищевыми кислотами. Плюс, если амарант впитает их почвы какие-либо токсины, их содержание в его листьях будет выше.

Полезные свойства амаранта: мифы…

В настоящее время все больше распространяется заблуждение, согласно которому список лекарственных свойств амаранта шире такового у женьшеня и прочих известных во всем мире лекарственных растений. Например, среди показаний к применению амаранта (в основном масла, но семян и листьев — тоже) значатся следующие состояния.

  • Патологии желудка и кишечника. Запор, колит, колики, геморрой, боли в желудке любой этиологии, включая гастрит и язву, гепатит, жировой гепатоз, панкреатит, желчнокаменная болезнь.
  • Заболевания сердца и сосудов. Варикозное расширение и тромбоз, ишемия, васкулит (воспаление сосудистых стенок), диабетическая ангиопатия (свойственное данному заболеванию разрушение сахаром коллагеновой прослойки в стенках сосудов, что делает их хрупкими, снижает качество кровообращения по всему телу, но особенно — периферического).
  • Злокачественные новообразования. Любой локализации, но в первую очередь кожи, включая нежелательные или опасные родинки, меланому, базалиому, кожный рог, плоскоклеточную карциному.
  • Проблемы кожи, ногтей, волос. Угревую сыпь, воспаления неясной этиологии, пигментные пятна, избыточный рост волос, фурункулез и др.
  • Метаболические нарушения. От сахарного диабета и подагры до ожирения. То есть, различные препараты на основе листьев амаранта, а особенно масло из его семян, помогают даже при похудении.
  • Патологии мочеполовой системы. От цистита и уреаплазмоза до эндометриоза, кист, эректильной дисфункции у мужчин, эрозии шейки матки.
  • Заболевания структур глаза. Не только диабетической ретинопатии (ее природа заключается в быстром старении периферических сосудов, разрушаемых повышенным сахаром крови), но и конъюнктивита, катаракты, глаукомы.
  • Расстройства центральной нервной системы. От бессонницы до старческой деменции.
  • Заболевания верхних дыхательных путей. Не только сравнительно простые и распространенные вроде ОРВИ, но и туберкулез, рак легких, гайморит и проч.

И так далее. По непонятным причинам поклонники листьев и семян амаранта, а также их лекарственных свойств забывают упомянуть только грыжу и некоторые патологии костей. Все остальное в указанном списке есть. Но реальность такова, что содержание витаминов, минералов и микроэлементов в 100 г листьев или семян амаранта не достигает и трети суточной потребности организма в них.

Таким образом, листья и семена амаранта могут служить поливитаминной и минеральной добавкой к рациону. Но едва ли она окажется более эффективной, чем любой другой продукт на нашем столе. Кроме того, даже разнообразный и полноценный рацион еще не является гарантией от каких бы то ни было болезней.

… и реальность

Что же касается реально существующих лекарственных свойств у семян или листьев амаранта, то они, судя по его составу, гораздо скромнее и ограничиваются:

  • сосудистыми заболеваниями — в частности, начальными стадиями атеросклероза и отклонениями по артериальному давлению, включая гипертонию, гипотонию и явление, которое ранее называли вегетососудистой дистонией;
  • патологиями крови — особенно свертываемости и дефицита эритроцитарной массы;
  • лучевой болезнью — комплексом последствий радиоактивного облучения для организма, который особенно сильно проявляется как раз в нарушении функций костного мозга и состава крови;
  • старением кожи — а также ее гиповитаминозом и природной избыточной сухостью;
  • жирной себореей — то есть, перхотью, если она вызвана хроническим дефицитом селена;
  • мужским бесплодием — если оно спровоцировано недостатком селена, вызвавшим снижение количества жизнеспособных сперматозоидов в эякуляте;
  • снижением зрения — особенно ночного, так как в листьях амаранта содержится значительный процент предшественников витамина А.
Читайте также:  Инструкция к лекарственному препарату апкосул

Благодаря присутствию ряда витаминов группы В, листья и семена амаранта способны облегчить течение незначительных отклонений в работе ЦНС, таких как склонность к судорогам, сниженная чувствительность кожных покровов, «мурашки». Но если они вызваны не гиповитаминозом по группе В, улучшение не наступит. Благодаря наличию пищевых кислот, листья амаранта наверняка способны справиться и с неосложненными локальными воспалениями при ангине, возрастных явлениях в суставах, расчесах на коже, дисбактериозе кишечника.

Все же прочие, кроме перечисленных, назначения травников, знахарей и производителей амарантового масла лишены оснований. В составе листьев, семян амаранта и их экстрактов нет ничего, способного сколько-нибудь заметно повлиять на течение или симптоматику фибромиомы, глаукомы, гепатита. Неудивительно, что отзывы о применении амаранта и экстрактов на его основе при подобных заболеваниях носят либо нейтральный, либо откровенно негативный характер.

Противоопухолевый эффект: есть он или нет

Что касается заявляемой возможности использования масла и листьев амаранта в народной онкологии (то есть, в составе растительной химиотерапии ядовитыми травами), то она сводится к якобы имеющимся у сквалена противораковым свойствам. В действительности же сквален является химическим предшественником всех растительных и животных стеринов (стероидных спиртов) — производных стероидов. Проще говоря, он образуется на различных этапах синтеза холестерина и других стероидных гормонов.

Сквален синтезируется не только в семенах амаранта — он присутствует в нашем организме постоянно, особенно в кожном жире. Он важен и для метаболизма растений, вот почему его часто можно встретить в растительном царстве, включая водоросли, грибы и, конечно, семена амаранта. Но впервые его выделили из печени акулы, которой он необходим для регулирования плавучести собственного тела. Оттого он и был назван скваленом — по названию одной из разновидностей акул.

Как ни странно это прозвучит, вероятно, именно прямое отношение сквалена к акулам и привело к появлению заблуждения, будто он и семена амаранта, его содержащие, обладают какими-то противоопухолевыми свойствами. В народной медицине давно и широко известен акулий хрящ — средство с доказанной способностью несколько повышать противораковый иммунитет. Но единственно потому, что он является одним из наиболее богатых природных источников аргинина — обычной аминокислоты, которая есть в составе вообще любого животного белка.

Аргинин уникален своей способностью стимулировать рост и активность тимуса — вилочковой железы, которая производит особые иммунные тела лимфоциты. А лимфоциты распознают аномальные клетки тела — неправильно сформированные, инфицированные, злокачественные. Поэтому работа и роль тимуса вместе с производимыми им лимфоцитами нескольких видов очень подробно и всерьез изучаются иммунной теорией происхождения рака.

Почему знахари ошиблись

Итак, народная медицина, как часто с нею бывает, приняла какую-то часть современных исследований к сведению, но не разобралась, в чем суть дела, и приписала одному веществу свойства другого просто по аналогии. А правда же о сквалене, амаранте, аргинине, акулах выглядит следующим образом.

  • Предыстория. В организме акул уже был обнаружен компонент, способный активизировать собственный противоопухолевый иммунитет организма. Речь идет об аргинине, который можно найти не только в акульем хряще, но и в БАДах, а также всех продуктах животного происхождения.
  • Открытие. Чуть позже из печени акул выделили предшественник стероидов сквален, который в чистом виде оказался хорошим средством очищения кожи. Сейчас он активно используется в косметологии, служит популярной добавкой в ряде средств для ухода, поскольку очищает ее, не вызывая аллергии и раздражения. И уже доподлинно известно, что сквален синтезируется в организме не только акул, но и самого человека. Его можно найти в тканях большинства обитателей суши, волокнах растений, включая амарант, и грибах.
  • Появление путаницы. И вот народная медицина, до сих пор знакомая лишь со смысловой связкой «Акулий хрящ — средство для профилактики рака», перенесла противоопухолевые свойства аргинина в составе того самого хряща на сквален в составе семян амаранта. Но не учла при этом, что он был выделен совершенно из другого органа, да и имеет мало общего с аминокислотами.

Подлил масла в огонь и тот факт, что сквален, который сам по себе не имеет к иммунитету и его работе никакого отношения, часто используется не только в косметической, но и фармацевтической промышленности. Так, он входит в состав ряда вакцин, чтобы симулировать естественную среду обитания для ослабленного возбудителя в основе препарата. В частности, его можно обнаружить среди привычных каждому прививок от гриппа.

Таким образом, сквален, которым богат амарант, не обладает противоопухолевым действием. Он служит «материалом» для производства многих гормонов. А нарушение их баланса в крови, как считается, может влиять на появление некоторых опухолей, в частности, половой системы. Не следует приписывать ему и омолаживающего действия. Он является нормальным для любого организма промежуточным продуктом синтеза биологически значимых веществ, но не более того.

Ограничения к приему

В силу того, что сам по себе он не ядовит, противопоказания амаранта, равно как и побочные эффекты от его приема, сводятся к возможной аллергической реакции. Листья и семена амаранта не запрещены к приему при беременности и грудном вскармливании. Однако масло амаранта, подобно любым другим жирам, противопоказано при:

  • панкреатите — как остром, так и хроническом;
  • холецистите — при любой форме его протекания;
  • желчнокаменной болезни — часто сопровождающей холецистит.

Применение листьев амаранта в домашних условиях во всех перечисленных случаях выглядит более уместным.

Заготовка, хранение, способы употребления

Заготовить амарант на зиму проще всего в сушеном виде, тем более что амарантовые метелки с семенами долго сохраняют свой яркий цвет и украшают интерьер. С такой целью амарант достаточно просто нарезать ближе к корню, собрать в «букет» и сушить, развесив на стенах. Можно и разложить срезанный целиком амарант на чистых бумажных листах, в теплом, закрытом от прямых солнечных лучей месте.

Что касается того, как употреблять амарант в пищу, можно сказать, что летом и в начале осени лучше всего, конечно, наслаждаться свежими листьями культурных сортов амаранта, добавленными в любые уже готовые блюда по вкусу. А идеально листья амаранта «звучат» в овощных салатах.

На зиму семена амаранта заготавливают путем обычной сушки, а листья можно заморозить свежими (срезать надземную часть растения, аккуратно отделить метелки и положить все остальное на нижнюю полку холодильника). Такие меры позволят сохранить листья амаранта зелеными еще как минимум на пару зимних месяцев.

Рецепты

Готовить лекарства на основе амаранта довольно просто. К тому же готовое масло амаранта продается в аптеках, в отделе БАДов. А сделать нечто похожее в домашних условиях можно только путем настаивания растертых сухих семян амаранта в любом другом растительном масле согласно следующему рецепту.

Домашнее масло

Аптечное масло бархатника

Вам понадобятся:

  • пол-литра оливкового, подсолнечного или любого съедобного (не касторового) растительного масла;
  • 165 г сухих, измельченных семян амаранта;
  • термос со стеклянной колбой.
  1. Подогрейте выбранное масло в эмалированной посуде до 60°С.
  2. Засыпьте в него толченые или молотые семена амаранта, перемешайте.
  3. Слейте все вместе в термос, закройте крышкой и оставьте настаиваться в течение суток.
  4. Затем извлеките данную порцию семян, отцедив смесь через сложенную вдвое марлю в эмалированную посуду, засыпьте еще 165 г толченых/молотых семян и повторите нагрев до 60°С с последующим настаиванием.
  5. Через сутки снова проведите все описанные процедуры, и так еще три-четыре раза.

Принимать домашнее масло из амаранта нужно по паре чайных ложек, трижды в день, перед едой, в течение двух недель. Затем лучше сделать два-три месяца перерыва и провести следующий курс.

Настойка листьев с метелками

  • 400 мл водки (или любого спирта крепостью 40%);
  • 50-100 г сухих листьев, метелок и стеблей амаранта;
  • пол-литровая стеклянная посуда с герметичной крышкой.
  1. Крупно наломайте листья, стебли и метелки амаранта, сложите в посуду для настаивания так, чтобы заполнить ее растительным сырьем на треть. Затем залейте водкой или спиртом.
  2. Закройте настойку крышкой, несколько раз встряхните и поставьте настаиваться в темное, теплое место на четырнадцать дней. Раз в два-три дня доставайте амарантовую настойку и встряхивайте не открывая.
  3. По истечении срока настаивания процедите готовое средство через сложенную в три слоя марлю.

Принимать спиртовую настойку из амаранта нужно трижды в день, перед едой, разводя ее чайную ложку в половине стакана воды или любого другого напитка, в течение двух недель. После этого следует сделать три недели перерыва, потом повторить курс.

Настой из листьев

  • литр крутого кипятка;
  • четыре столовые ложки измельченных листьев амаранта;
  • неметаллическая посуда нужного объема с крышкой.
  1. Сложите мелко наломанные или молотые листья амаранта в посуду для настаивания.
  2. Залейте амарант свежим кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым.
  3. Оставьте настаиваться в течение четырех часов, потом отцедите листья амаранта с помощью сложенной втрое марли.

Такой настой следует принимать в количестве полстакана средства трижды в день, за полчаса до приема пищи, в течение двух недель. Затем нужно сделать месяц перерыва и провести повторный курс.

Лечебные свойства семян амаранта, а также его листьев в отличие от многих лекарственных растений, снижаются при заваривании и настаивании очень незначительно. Поэтому в целом заваривать амарант можно, в том числе многократно. Но злоупотреблять «горячими» способами его приготовления все равно не стоит, ведь если тот же разрекламированный сквален в семенах амаранта достаточно устойчив к высокой температуре, то о большинстве витаминов в составе его листьев такого не скажешь.